La stevia se deriva de una planta natural. Sin embargo, el proceso para convertirla en un endulzante apto para el consumo humano puede implicar cierto grado de procesamiento industrial en su transformación, pero no en sus componentes. Por esta razón, algunas personas pueden asociar la stevia con edulcorantes químicos, debido a:

1. Falta de conocimiento sobre la planta: Muchas personas no están familiarizadas con la planta Stevia rebaudiana y cómo se procesa para obtener el endulzante. La falta de información puede llevar a percepciones erróneas sobre la naturalidad del producto.
2. Confusión con otros edulcorantes artificiales: En el mercado, hay una variedad de edulcorantes artificiales que se comercializan como “stevia”, pero que en realidad contienen solo una pequeña cantidad de extracto de stevia mezclado con otros ingredientes sintéticos. Esto puede generar confusión y hacer que las personas duden sobre la naturalidad de los productos que contienen stevia.
3. Desconfianza hacia la industria alimentaria: Algunas personas tienen una desconfianza generalizada hacia la industria alimentaria y pueden ser escépticas sobre la naturalidad de cualquier producto que se comercialice como saludable o natural.
4. Mitos y desinformación: A lo largo del tiempo, han surgido algunos mitos y desinformación sobre la stevia. Es crucial asegurarse de que la stevia que se va a consumir sea 100% pura, como Bio Diet, y no un edulcorante con un porcentaje de stevia.