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Stevia, El perfecto edulcorante natural

Las causas más frecuentes de enfermedades no transmisibles, son los malos hábitos alimenticios. Uno de los factores que más afecta la salud es el consumo de azúcar, ya que esto se asocia a una dieta de mala calidad, por esta razón la OMS recomendó públicamente “reducir la ingesta de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta calórica total”.

Prebióticos ¿qué son?

Es bien conocido que una alimentación balanceada brinda a nuestro sistema digestivo las sustancias necesarias para llevar su funcionamiento adecuado. Sin embargo, a pesar de que la educación nutricional es una preocupación presente a nivel mundial,
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